天使紅蝦

阿根廷紅蝦，生長在乾淨無污染的阿根廷南部海域（南極附近）200米以下的冷水區，溫度低，其生長極為緩慢，造就其個大肉緊味道甜的特性。
作為一款珍貴的高檔食材，阿根廷紅蝦還有另一個名字「天使紅蝦」，生長環境中天然浮游生物豐富，飽餐後的它們，除了眼睛，通體呈均勻漂亮的橘紅色，加上飄逸的長觸鬚，就像一隻夢幻般的天使。阿根廷紅蝦體型比一般的白蝦、草蝦大得多，跟斑節蝦體型不相上下，放在手掌里，真的很大。